by 임도인
이국적인 향신료와 부드러운 코코넛 밀크가 어우러진 진한 매운 커리
1. 채소 손질 원하는 채소를 한입 크기로 자른다. 2. 채소 볶기 팬에 기름을 두르고 채소가 살짝 부드러워질 때까지 볶는다. 3. 커리 페이스트 추가 커리 페이스트 2큰술을 넣고 1분 정도 더 볶는다. 4. 코코넛 밀크 끓이기 코코넛 밀크 500ml를 붓고 약 15분간 은근히 끓인다. 5. 완성 밥이나 빵과 함께 즐긴다.
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